Le premier millésime 2021 du Domaine de la Rouquette sera labellisé en agriculture biologique. Une conversion insufflée par le jeune vigneron il y a trois ans. Entre la préparation des terres pour de futures plantations, ou la sauvegarde d’une vieille parcelle de Carignan, les projets ne manqueront pas pour faire briller ce fabuleux terroir d’altitude.
Le Domaine La Rouquette en chiffres : 9 000 bouteilles produites à l’année ; 5 hectares de vignes sur le hameau de La Rouquette ; 4 cépages : Carignan, Grenache, Cinsault et Syrah ; 3 cuvées de rouge, 1 cuvée de rosé.
Contact : Loïc Benezeth : 06 95 25 86 26
Domaine La Rouquette, Grand Chemin, La Rouquette, 34700 Saint-Privat
www.domaine-la-rouquette.com
contact@domaine-la-rouquette.com